» レシピのタグ » ブロッコリー

ブロッコリーのレシピ : 12件

ブロッコリーとエビの炒め物

色鮮やかで、食感の良いブロッコリーをエビ、パプリカと合わせて炒めました。炒め物以外でも、解凍してそのままサラダにのせたり、さっと煮込んでシチューにと、さまざまなメニューに使えます。

カリフラワーとブロッコリーとイカの炒め物

イカの代わりに海老や牛肉を加えても、美味しいカリフラワーとブロッコリーの炒め物に仕上がります。

具たっぷり彩りドリア

和惣菜の「きんぴらごぼう」を具材に加えて、食感と彩りの良いドリアに仕上げました。ライスはコショウの効いたガーリックベーコンライスです。

ブロッコリーのチーズリゾット

「ブロッコリー」にベーコンとチーズを合わせ、彩りの良いリゾットに仕上げました。

ブロッコリーのビシソワーズ

じゃがいもの冷製スープです。食欲のない時にでも、口当たり良く、飲みやすいスープで゙す。冷凍のじゃがいもを使えば面倒な下処理はいらず、短時間で簡単に本格ビシソワーズが出来上がります。更にブロッコリーを加えて、彩りよく仕上げました。

ブロッコリーとカリフラワーの玉子サラダ(カレー風味)

カットサイズを大きくすることで玉子の存在感も出した、ブロッコリーとカリフラワーのカレー風味の玉子サラダです。

ブロッコリーとチーズのおかか和え

アーモンドとゴマを炒った香りとチーズの風味豊かなブロッコリーとチーズのおかか和えです。

ブロッコリーとトマトのジェノバサラダ

ブロッコリーとプチトマト、帆立貝柱をジェノバペーストとマヨネーズで和えたジェノバサラダです。