じゃがいもの冷製スープです。食欲のない時にでも、口当たり良く、飲みやすいスープで゙す。冷凍のじゃがいもを使えば面倒な下処理はいらず、短時間で簡単に本格ビシソワーズが出来上がります。更にブロッコリーを加えて、彩りよく仕上げました。
ライフフーズ ダイスポテト・・・200g
ライフフーズ ブロッコリー・・・100g
たまねぎ・・・1/2個
コンソメ・・・1個
牛乳・・・300t
塩・・・少々
こしょう・・・少々
サラダ油・・・少々
水・・・200t
生クリーム・・・適量