カリフラワーの唐揚げ - 冷凍野菜のパイオニア ライフフーズ株式会社

ポイント

• 「カリフラワー」の代わりにライフフーズの冷凍「ブロッコリー」でも美味しくできます。
• 衣の硬さは「片栗粉」「酒」で調整してください。
• 衣の調味料の濃さはお好みで調整してください。（今回はしっかり目に付けています。）
• 2度揚げする事によって更に表面がカリッとなります。
• 衣に水を加える代わりに、日本酒や焼酎を加えることで衣がカリッと仕上がります。