「さといも」を使用し、チーズ入りのコロッケを作りました。
ライフフーズ冷凍 里芋・・・500g
オリーブオイル・・・小さじ1
牛豚合挽き肉・・・200g
酒・・・小さじ1
玉ねぎ・・・1/2個
鶏卵・・・1‐2個
とろけるチーズ・・・50g
【A】
濃口醤油・・・大さじ1/2
食塩・・・小さじ1/4
黒こしょう・・・少々
薄力粉・・・適量
パン粉・・・適量
揚げ油
含め煮や筑前煮、とん汁などの煮物料理やお味噌汁などで美味しくお召し上がりいただけます。