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カリフラカレー

カリフラカレー

ごはんに比べて低糖質な「カリフラ」をごはんの替わりに使えば、いつものカレーライスがヘルシーに変身。『カレーが食べたいけど糖質が・・・』という方の強い味方の一品です。

材料(2人分)

ライフフーズ 冷凍 カリフラ  ・・・500g
お好みの野菜  ・・・適量
お好みのカレールー(市販品でも可)  ・・・適量

事前準備

お好みの野菜を食べやすい大きさにカットし、レンジやボイルなどで加熱しておく

作り方

  1. 沸騰したお湯に冷凍のままのカリフラを入れて約1~2分間ゆでて、ザルなどで、しっかりと水気を切っておきます。
  2. 皿にゆでたカリフラとカレールー、野菜を盛り付けます。

ポイント

  • カリフラを油で軽く炒めたり、電子レンジで温めても美味しく召し上がれます

この商品を使っています

  • カリフラ

    カリフラ

    「カリフラ®」は、カリフラワーを米粒大に細かくカットしたもので、ご飯の代わりにカレーに添えたり、チャーハンなどに使用したり、ゆでてサラダやスープなどの具材として召し上がりください。手軽にさまざまな料理でお使いいただけます。