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アボカドとサーモンのサンドイッチ

アボカドとサーモンのサンドイッチ

「森のバター」という別名があり、濃厚でクリーミーな味わいが特徴のアボカドをサンドイッチにしました。最近ではアボカドは「食べる美容液」と呼ばれるほど、栄養豊富で特に女性に人気の果物です。

材料(３人分)

ライフフーズ　冷凍アボカド　スライス　・・・１２０ｇ
お好みのスライスパン（雑穀パン等）　・・・６枚
レタスやグリーンカール　・・・適量
サーモンスライス　・・・適量
紫玉葱　・・・適量
マヨネーズ　・・・適量

事前準備

アボカドスライスを半解凍にしておく 紫玉葱をスライスし、水にさらして辛味をとっておき、キッチンペーパー等で水気を取っておく

作り方

  1. お好みのスライスパンにマヨネーズを薄く塗り、レタスやグリーンカール等をのせる
  2. レタスの上にサーモンスライスを盛り、更に半解凍したアボカドスライスをお好みの量盛り付ける
  3. マヨネーズを絞り、紫玉葱スライスをのせる

ポイント

  • サーモンスライスの代わりにエビやハム等でも美味しくできます。
  • アボカドは解凍すると変色しやすいので、お早めにお召し上がりください。（レモン汁を少量かけると変色しにくくなります。）
  • 洋風メニュー以外にも丼物などの和風メニューや焼き物、炒め物など幅広いメニューに使えます。

    • この商品を使っています

    • アボカド　スライス

      アボカド　スライス

      適熟で食べ頃の原料を使用しています。スライス済みなので、幅広いメニューに使うことができます。バラ凍結なので使いたい分だけご利用頂けます。

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