枝豆と明太子のミニピザ - 冷凍野菜のパイオニア ライフフーズ株式会社

枝豆と明太子のミニピザ

枝豆と明太子のミニピザ

餃子の皮に枝豆と明太子マヨネーズを組み合わせて簡単にミニピザを作りました。おやつやおつまみに、具材をいろいろと変えるとおもてなし料理の１品にもなります。

材料(２０枚分)

ライフフーズ　冷凍むき枝豆・・・２００ｇ
餃子の皮　・・・２０枚
【Ａ】　
明太子　（たらこでも可）・・・６０ｇ
マヨネーズ・・・大さじ４
酒・・・小さじ１
ピザ用チーズ・・・適量

事前準備

冷凍枝豆は自然解凍しておく 明太子とマヨネーズと酒を予め混ぜて準備しておく

作り方

  1. 餃子の皮に予め準備をしておいた明太子マヨネーズをティースプーン約１杯分塗り広げる
  2. 1.に枝豆を８～１０粒程（約１０ｇ）トッピングし最後にピザ用チーズをのせる
  3. オーブントースターでチーズが溶け、皮に薄い焼き色が付く位まで焼く

ポイント

  • 枝豆の代わりにライフフーズの冷凍ブロッコリー、アスパラ等でも美味しくできます
  • 焼いている時に具材の流出を防ぐため、皮のふちから５mm～１ｃｍ程度空けてトッピングしてください
  • フライパンでも美味しく焼けますが、油は敷かないでください

    • この商品を使っています

    • むき枝豆

      むき枝豆

      枝豆スープや和え物、豆ごはんに！あらかじめむいてあるので豆料理に便利なむき枝豆です。

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