ほうれん草入りケークサレ - 冷凍野菜のパイオニア ライフフーズ株式会社

ほうれん草入りケークサレ

ほうれん草入りケークサレ

甘くない塩味の野菜入りケーキです。おやつにも朝食用にもどうぞ。

材料(パウンド型18cm 1本分)

ライフフーズの冷凍 ほうれん草・・・85g
ライフフーズの冷凍 赤ピーマンダイス・・・30g
玉葱・・・35g
オリーブオイル・・・小さじ1/2
厚切りベーコンスライス・・・25g
プロセスチーズ(溶けにくいタイプ)・・・25g
生クリーム・・・60cc
鶏卵・・・2個
オリーブオイル・・・大さじ1
粉チーズ・・・大さじ2
食塩・・・小さじ1/4
粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4
ホットケーキミックス・・・150g

事前準備

ほうれん草と赤ピーマンは自然解凍してキッチンペーパー等で水気を切っておく 玉葱、ベーコン、チーズは8~10mmにダイスカットしておく 調味料Aは計量しておく

作り方

  1. オーブンを180℃に温めておく
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ温め玉葱がしんなりするまで炒める
  3. 更にベーコンとほうれん草を加えて炒め皿に取り出しておく
  4. 予め準備しておいた調味料Aにホットケーキミックスを加えさっくりと混ぜる
  5. 混ぜた生地に3を加え更にダイスカットしたチーズと赤ピーマンを捏ねない様に混ぜる
  6. パウンド型に流し入れ180℃で30~40分間焼く

ポイント

  • ほうれん草の代わりにライフフーズの「ブロッコリー」や「じゃがいも」、「かぼちゃ」等でも美味しくできます
  • ベーコンの代わりに「ハム」や「ソーセージ」等でも美味しくできます
  • ホットケーキミックスを使用する事で膨らまない等の失敗も少なく、簡単に作れます
  • チーズが好きな方は粉チーズ、プロセスチーズをお好みで増量してください

この商品を使っています

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    指定農場で栽培した台湾産ほうれん草を使いやすいサイズにカットし、急速凍結しました。下ごしらえの手間がかからず、必要な量だけ使えます。ボリュームパックなので、いろいろな料理にご利用いただけます。