ほうれん草入りケークサレ - 冷凍野菜のパイオニア ライフフーズ株式会社

ほうれん草入りケークサレ

ほうれん草入りケークサレ

甘くない塩味の野菜入りケーキです。おやつにも朝食用にもどうぞ。

材料(パウンド型１８ｃｍ　１本分)

ライフフーズの冷凍　ほうれん草・・・８５ｇ
ライフフーズの冷凍　赤ピーマンダイス・・・３０ｇ
玉葱・・・３５ｇ
オリーブオイル・・・小さじ１/２
厚切りベーコンスライス・・・２５ｇ
プロセスチーズ（溶けにくいタイプ）・・・２５ｇ
生クリーム・・・６０ｃｃ
鶏卵・・・２個
オリーブオイル・・・大さじ１
粉チーズ・・・大さじ２
食塩・・・小さじ１/４
粗挽き黒こしょう・・・小さじ１/４
ホットケーキミックス・・・１５０ｇ

事前準備

ほうれん草と赤ピーマンは自然解凍してキッチンペーパー等で水気を切っておく 玉葱、ベーコン、チーズは８～１０ｍｍにダイスカットしておく 調味料Ａは計量しておく

作り方

  1. オーブンを１８０℃に温めておく
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ温め玉葱がしんなりするまで炒める
  3. 更にベーコンとほうれん草を加えて炒め皿に取り出しておく
  4. 予め準備しておいた調味料Ａにホットケーキミックスを加えさっくりと混ぜる
  5. 混ぜた生地に３を加え更にダイスカットしたチーズと赤ピーマンを捏ねない様に混ぜる
  6. パウンド型に流し入れ１８０℃で３０～４０分間焼く

ポイント

  • ほうれん草の代わりにライフフーズの「ブロッコリー」や「じゃがいも」、「かぼちゃ」等でも美味しくできます
  • ベーコンの代わりに「ハム」や「ソーセージ」等でも美味しくできます
  • ホットケーキミックスを使用する事で膨らまない等の失敗も少なく、簡単に作れます
  • チーズが好きな方は粉チーズ、プロセスチーズをお好みで増量してください

    • この商品を使っています

    • ほうれん草

      ほうれん草

      和・洋・中を問わず、ソテーやごま和え、キッシュなど幅広くご利用いただけます。IQF、BQF各種取り揃えております。

    • ほうれん草　

      ほうれん草　

      指定農場で栽培した台湾産ほうれん草を使いやすいサイズにカットし、急速凍結しました。下ごしらえの手間がかからず、必要な量だけ使えます。ボリュームパックなので、いろいろな料理にご利用いただけます。

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