ラズベリー＆ヨーグルトのマフィン - 冷凍野菜のパイオニア ライフフーズ株式会社

作り方

1. 室温に戻したバターを泡立て器で白っぽいクリーム状になるまで撹拌する。
2. 1に上白糖とプレーンヨーグルトを入れて混ぜ、更に溶いておいた卵を2―3回に分けて混ぜ合わせる。
3. 2に予め準備した調味料Aと牛乳を交互に2―3回に分けて入れ、更に混ぜる。
4. 3に冷凍のままのラズベリーを入れ、さっくりと混ぜる。
5. 4の生地をマフィンカップに100―120ｇ程入れる。
6. 220℃に予熱したオーブンで20―25分間焼く。（焼き色が付く程度）
   ※楊枝等で刺し、生地が付いてこなければ出来上がりです。