にらと春雨の炒め物 - 冷凍野菜のパイオニア ライフフーズ株式会社

作り方

1. 鍋にサラダ油を入れ青ねぎ、みじん切りにしたにんにくと生姜を入れて香りが出るまで炒める。
2. 1に豆板醤を入れて焦げないように炒める。
3. 下味を付けた豚挽き肉を投入し炒める。
4. 豚挽き肉の色が変わったら、千切りにした人参、カットした緑豆春雨を入れて更に炒める。
5. 調味料Bを入れて水分がなくなるまで炒める。
6. 調味料Cを入れて汁気がなくなるまで炒める。
7. 6の水気がなくなったところで自然解凍したにらを入れて炒める。
8. 全体に味が付いたところでごま油を縁からまわし入れ、混ざったら火を止める。