切干大根入りおやき - 冷凍野菜のパイオニア ライフフーズ株式会社

作り方

1. 調味料Aを混ぜて玉子を1個割り入れかき混ぜる。
2. 1にすりおろした大和芋と水、食塩を入れてさらに混ぜる。
3. 2の生地を混ぜたら「切干大根」を入れて混ぜる。
4. フライパンにサラダ油を敷き3のタネを適当な大きさに広げて焼く。
5. 片側が焼けたら裏側に返してさらに焼く。
6. 5が両面焼けたらフライパンの鍋肌からごま油を掛け風味を付ける。