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コラム一覧

市川センターの桜

市川センターの桜

 千葉県市川市にある冷凍野菜等の選別袋詰工場「市川センター」の桜が満開となりました。 2014年3月に操業開始したので満6年を迎えたわけですが、そのときに植えられた苗木です。 まだ幹は細く花の数も少なく見えますが、やがて見ごたえの… [ 続きを読む ]

豆ごはん

豆ごはん

今週も暖かく全国各地で桜の開花が進んでいます。春の味覚にもいろいろありますが、関西では豆ごはんが定番です。 ご飯を炊くときに一緒に豆を入れて塩とお酒で味を調えます。 豆の柔らかい食感にほんのり塩味とお酒の香りがなんとも言えず、困っ… [ 続きを読む ]

桜の開花

桜の開花

 東京では14日(土)に気象庁が桜の開花宣言を出しました。小雪の舞う肌寒い日でしたが、それまで暖かい日が続いたので、花も待ちきれなかったのでしょう。思わず咲いて「おっと早まった!」と花が考えたかどうか知りませんが・・・・。 標本木… [ 続きを読む ]

暖冬

暖冬

 今年の冬は暖かく、まだ2月だというのに随所で春が近づいているのを感じます。2月11日にお台場に行ったらビルの谷間にある河津桜がもう咲いていました。 暖冬のおかげで生鮮野菜の値段も高騰せず消費者にはうれしいのですが、味はどうなんで… [ 続きを読む ]

冷凍野菜料理教室

冷凍野菜料理教室

1月30日(木)によみうりカルチャースクールで冷凍野菜を使った料理教室が開催されました。毎回好評で今回も満席となり消費者の皆さまの関心の高さがよくわかります。当社は食材提供で協賛しており、今回は当社一押し商品「カリフラ」と今ブーム… [ 続きを読む ]

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます

令和二年、東京はおだやかなお天気で始まりました。 さて今年の干支は『子』です。子(ねずみ)は古来より五穀豊穣や商売繁盛の神である大黒天の使いとして知られています。また多産であることから子孫繁栄を願う縁起のよい動物です。みなさまの招… [ 続きを読む ]

縁起物・白菜

縁起物・白菜

令和元年もあと数日で終わります。新年を迎える準備などで皆さまご多用のことでしょう。このところの冷え込みで鍋が恋しい季節になってきました。鍋と言えば「白菜」 ビタミンCやカリウムが豊富で肌荒れ&風邪の予防にもグッドです。冬の食材とし… [ 続きを読む ]

フジバカマとアサギマダラ

フジバカマとアサギマダラ

やっと秋らしくなったかと思えば気温がまた30度を超えたりと、衣替えの時期に悩む10月です。群馬県赤城山麓にある赤城自然園に花の写真を撮りに行ってきました。秋の七草フジバカマの 花も終わりかけです。この花の蜜を求めて全国を渡る蝶々ア… [ 続きを読む ]

夏休み

夏休み

来週はお盆休みの方が多いと思います。7月の天気が芳しくなくこの週で夏を満喫しておきたいですね。 今年のキーワードは「働き方改革」!しっかり休んでリフレッシュして暑い夏を元気に乗り切りましょう! [ 続きを読む ]

ホームページの更新

ホームページの更新

この夏よりホームページを刷新しました。新サイト上で「レシピ」、「農業研修だより」や「コラム」などがしばらく内容更新されずに2ヶ月が過ぎてしまいましたが、再開します。改めましてよろしくお願い申し上げます。 [ 続きを読む ]