農業研修番外編【10月25日（日）】 - 冷凍野菜のパイオニア ライフフーズ株式会社

農業研修番外編【10月25日（日）】

前週の農業研修が雨天中止となったため、今回もまた個人研修の様子を紹介します。

長野県飯山市の農家の里芋掘りを手伝いに行ってきました。茎が握りこぶしより太い立派な里芋です。
手前より白菜、キャベツ、大根、ネギ、里芋と並んでいます。日当たりが良く土もフカフカでいい畑です。
アスパラガス畑。春の新芽とは姿形が違いすぎてまるで荒地のようです。
今年は長雨のせいか、豆類は不作でした。大豆もご覧のようにさやが痩せています。
里芋は全部掘り出しました。

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