» 山菜

山菜

 山は雪融けとともに麓から山頂に向かって順に春がやってきます。
ちょっと運動がてらに野山を散策すると(場所はいえないけど)
ふきのとう、わらび、タラの芽、山ウドなどがみつかります。
欲張ると罰があたるのでほどほどにして下山。
ちょっとアクのある野生の味がたまらなく美味しい春の恵みをいただきました。

コラムタラの芽