リーキ定植、キャベツほか収穫【2025年5月24日(土)】 - 冷凍野菜のパイオニア ライフフーズ株式会社

リーキ定植、キャベツほか収穫【2025年5月24日(土)】

5月の研修はリーキ定植のほか、キャベツや玉ねぎ、アスパラガスの収穫をしました。ここしばらくは収穫の研修がメインでしたが、先月と続き定植の機会も増えてきたので、農作業の大変さをより学ぶことができました。

アスパラガス収穫の様子。収穫専用の鋏を使ってカットしています。
玉ねぎもたくさん採れました。掘るメンバーと根を切るメンバーで手分けしています。
リーキ定植の様子。リーキはネギに似た西洋の高級野菜です。リーキを植える際はしっかり土寄せをする必要があり、土寄せが甘いと
白い可食部分が少なくなってしまいます。
こちらのキャベツは前回4月12日の研修で定植したものです。自分達で植えた野菜が収穫できるようになるのは嬉しいですね。