オクラとツナのチヂミ
きざみオクラを中具に入れ、外はカリッ、中はモチッとしたチヂミを作りました。
おかずのレシピ
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グリーンアスパラのキッシュ
アスパラガスと赤ピーマンを使用し、色目鮮やかなキッシュに仕上げました。
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枝豆とチーズのミニ春巻き
具材のベースを白色にすることで枝豆とチーズ、黒こしょうの色を活かした、春らしいや...
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枝豆と海老のれんこん挟み揚げ
枝豆と海老、たまねぎをれんこんで挟んだ、カット面の彩りのよい、見た目も華やかな挟...
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芽キャベツのチーズメンチ
芽キャベツをまるごとひとつ具材に使用して、ひとくちサイズのチーズメンチに仕上げま...
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芽キャベツと鶏肉のトマトソース煮込み
芽キャベツを使い、これからのシーズンにぴったりなトマトソース煮込みを作りました。
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ケールと揚げ豆腐の炒め煮
緑黄色野菜のケールと揚げ豆腐をとろりとした炒め煮に仕上げました。
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そら豆のコロッケ
むきそら豆を使用した色鮮やかなカレー風味のコロッケは、お弁当の１品にも最適です。
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枝豆のコロッケ
冷凍のむき枝豆を使用したコロッケに炒り卵、桜えびを加えて彩り良く仕上げました。
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菜の花と納豆のかき揚げ
菜の花に納豆と赤ピーマンを加えた、彩りのよいかき揚げです。
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カリフラワーとブロッコリーとイカの炒め物
イカの代わりに海老や牛肉を加えても、美味しいカリフラワーとブロッコリーの炒め物に...
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カリフラワーの唐揚げ
「カリフラワー」を使用したカリッと香ばしい唐揚げです。
